ABOUT US

CALATIRは、Bean to Barを追求し、カカオ本来の香りを最大限に引き出すことにこだわるショコラブランドです。
カカオ豆は、産地や発酵の過程によって、ひとつひとつ異なる個性を持っています。
私たちはその繊細な違いを見極め、豆本来の香りと風味を大切にしながら、最適な焙煎や製法を施しています。
カカオの香りとともに、特別なひとときを。CALATIRが生み出す、唯一無二のチョコレートをお楽しみください。